पुणे १८ फेब्रुवारी २०२५: लसूण बाजारात सध्या मोठ्या चढ-उतारांची लाट आली आहे. मागणी आणि पुरवठ्याच्या खेळामुळे विविध प्रकारच्या लसणाच्या दरात मोठी तफावत दिसून येत आहे. काही प्रकारांचे दर गगनाला भिडले असताना, काही प्रकार तुलनेने स्वस्त मिळत आहेत.
लसूणच्या दरांमध्ये मोठी तफावत!
सध्या 45 मिलीमीटर ताज्या ए ग्रेड लसणाचे दर 120 रुपये किलो इतके स्थिर आहेत. मात्र, 100 ग्रॅम लसूण बल्बसाठी ग्राहकांना 35 रुपये किलो मोजावे लागत आहेत. याचबरोबर, 200 ग्रॅम शुद्ध लसूण बाजारात 60 रुपये किलो दराने विकला जात आहे.
50 किलो लसूण घेतल्यास स्वस्त दर!
व्यापाऱ्यांसाठी एक विशेष बाब म्हणजे 50 किलोच्या मोठ्या खरेदीवर मोठा फायदा होतो आहे. 50 किलो ताज्या ए ग्रेड लसणाचे दर केवळ 85 रुपये किलो असल्याने मोठ्या प्रमाणात खरेदी करणाऱ्यांसाठी ही सुवर्णसंधी ठरत आहे.
बी ग्रेड लसूण स्वस्त, पण फ्लेक्सच्या दरात मोठी उसळी!
बी ग्रेडच्या मध्यम पॅकर लसणाचे दर 70 रुपये किलो आहेत, जे तुलनेने वाजवी वाटतात. मात्र, लसणाच्या ए ग्रेड निर्जल फ्लेक्सच्या किमती 100 रुपये किलो पर्यंत गेल्या आहेत. याचवेळी ब्राउन सन ड्राय लसूण फ्लेक्सचे दर थेट 300 रुपये किलो झाले आहेत, जे बाजारात मोठ्या चर्चेचा विषय ठरत आहे.
50 मिलीमीटर ताज्या पांढऱ्या लसणाच्या भावात झपाट्याने वाढ!
सध्या सर्वाधिक चर्चेत असलेला प्रकार म्हणजे 50 मिलीमीटर ताज्या ए ग्रेड पांढऱ्या लसणाचे दर. अवघ्या काही दिवसांतच हे दर 280 रुपये किलोवर पोहोचले आहेत, ज्यामुळे ग्राहक आणि व्यापारी दोघेही आश्चर्यचकित झाले आहेत.
भाववाढीचे प्रमुख कारण काय?
विशेषत: मोठ्या लसणाच्या प्रकारांची बाजारातील मागणी वाढल्याने आणि पुरवठा काही प्रमाणात घटल्याने काही विशिष्ट प्रकारांच्या किमती झपाट्याने वाढल्या आहेत. तसेच, प्रक्रिया केलेल्या लसणाच्या (फ्लेक्स) मागणीत मोठी वाढ झाल्याने त्याचे दर गगनाला भिडले आहेत.
ग्राहक व व्यापाऱ्यांनी काय करावे?
लसूण खरेदी करताना बाजारातील घडामोडींवर लक्ष ठेवणे महत्त्वाचे ठरणार आहे. मोठ्या प्रमाणात खरेदी करणाऱ्यांसाठी सध्या 50 किलोचे दर अधिक फायदेशीर आहेत, तर किरकोळ ग्राहकांनी वाढलेल्या किमतींची नोंद घेत योग्य वेळी खरेदी करावी.
नजीकच्या काळात दर आणखी वाढणार का?
लसूण बाजारातील तज्ज्ञांच्या मते, पुढील काही आठवड्यांत काही विशिष्ट प्रकारांचे दर आणखी वाढू शकतात. विशेषतः मोठ्या आकाराच्या आणि प्रोसेस्ड लसणाच्या किमती अधिक वाढण्याची शक्यता आहे. त्यामुळे ग्राहकांनी योग्य नियोजन करून खरेदी करणे फायद्याचे ठरू शकते.
न्यूज अनकट प्रतिनिधी – सोनाली तांबे
